Offre pour les groupes

Vous planifiez une sortie, un anniversaire, un événement particulier?

Nous vous offrons l’endroit rêvé pour célébrer ce moment!

Que ce soit dans notre salle Tournesols ou au restaurant, le cadre exceptionnel de nos murs ravira tous vos convives.

Pour des groupes, dès 16 personnes, nous avons sélectionné différentes propositions, à combiner selon vos envies et votre budget.

Concernant les boissons, nous proposons un forfait «eau à volonté» de CHF 3.00 par personne et vous conseillons volontiers au sujet des vins qui accompagneront votre menu.

Suggestions pour groupes (min.16 personnes)

Entrées

Salade du marché

8.-

Crème de courge

9.-

Salade de doucette, poire rôtie au miel

Avec lard grillé 15.-

Sans lard 14.-

Terrine de campagne maison

14.-

Terrine végétarienne

14.-

Carpaccio de chevreuil*, huile de noisette

Doucette & tuile aux noisettes

18.-

 

Plats

Pâtes à l’engrain de Cerniévillers au Bleu du Jura

26.-

Croûte aux champignons

29.-

     Truite meunière

34.-

Suprême de volaille au poivre rose, risotto & légumes de saison

32.-

Magret de canard à l’orange

Gratin dauphinois ou pommes-de-terre sautées & légumes de saison

38.-

Rôti de rumsteak

Sauce grenade – gingembre & Porto

Gratin dauphinois ou pommes-de-terre sautées & légumes de saison

42.-

 

Fromages

Assiette de fromages des fermes alentours

12.-

 

Desserts

Crème brûlée au parfum du moment

12.-

Crumble aux fruits

13.-

Panna cotta à l’eau de rose

12.-

Moelleux au chocolat & glace vanille

14.-

Nous travaillons avec des produits frais, certifiés bio ou en reconversion bio et en priorité avec les agriculteurs régionaux.

Viandes bio suisses, sauf *gibier sauvage Europe

Truite d’élevage bio du Val-de-Travers