Offre pour les groupes

Vous planifiez une sortie, un anniversaire, un événement particulier? Nous vous offrons l’endroit rêvé pour célébrer ce moment!

Que ce soit dans notre salle Tournesols ou au restaurant, le cadre exceptionnel de nos murs ravira tous vos convives.

Pour des groupes, dès 10 personnes, nous avons sélectionné différentes propositions, à combiner selon vos envies et votre budget.

Concernant les boissons, nous proposons un forfait «eau à volonté» de CHF 3.00 par personne et vous conseillons volontiers au sujet des vins qui accompagneront votre menu.

Nos suggestions printanières pour groupes

Entrées

Salade du marché
8.-

Potage du jour
7.-

Saladine de pois chiches aux olives, mousse de chèvre
Légumes croquants & tuile de parmesan
13.-

Samosa de légumes au curry, salade composée
10.-

Roulade de radis daikon au sésame et avocat
Salade printanière & coulis à la mangue
14.-

Plats

Blinis aux herbes du printemps
Confit de légumes & champignons
22.-

Raviole ouverte d’asperges & légumes
27.-

Filet de truite rôti aux herbes, beurre blanc anisé
Galette de pois chiches & légumes
33.-

Épaule de veau aux tomates confites & olives
Gratin dauphinois, légumes
38.-

Roulade de dinde aux herbes, riz basmati & légumes
29.-

Filet de porc mariné au lait de coco, soja & sésame
Galette de pommes-de-terre, légumes
34.-

Entrecôte de boeuf (200g), sauce béarnaise
Pommes dauphines, légumes
42.-

Filet de boeuf (160g). sauce béarnaise
Gratin dauphinoise, légumes
48.-

Fromages

Assiette de fromages des fermes alentours
9.-

Desserts

Crème brûlée à la rhubarbe & aspérule odorante
9.-

Ganache glacée au chocolat, mousse à la cacahuète
11.-

Moelleux au chocolat, glace vanille
11.-

Mousse glacée aux fruits
8.-

Nous travaillons avec des produits frais, certifiés bio ou en reconversion bio et en priorité avec les agriculteurs régionaux. Nos viandes sont suisses.